Краят на лятото е и сме в разгара на приготвянето на

Краят на лятото е и сме в разгара на приготвянето на зимнината. Цените на някой хранителни артикули потеглиха нагоре, а при други се следи лек спад. На село всеки сантиметър в градината на Атанаска от Крапчене е засаден с плодове и зеленчуци. Но тази година не е доста плодородна, съгласно нея.

„ Времето, природата - много не ни се отблагодариха за труда, който сме положили. Многото дъждове навредиха на растенията и няма доста огромен рандеман “, твърди Атанаска Луканова.

Затова и би трябвало да си докупи артикули, с цел да може да си направи зимнината. За два кг корнишони от пазара, Атанаска е дала седем лв., споделя Народоосвободителна въстаническа армия. Към тях ще добави и домашно създадените и по този начин ще изпълни бурканите за зимата.

Заедно с нейната съседка стартира консервирането. Трябват още оцет, сол, копър, лук и черен пипер. И пресмятат, че даже и по този начин ще им излезе много по-евтино от купения подготвен буркан с корнишони.

А на пазара, цената на корнишоните към този момент седмици не отстъпва от 3-3,50 лв. за кг.